L'Auberge du Val d'Amont
Une Découverte bistronomique au Cœur des Montagnes
Un cocon familial Bistronomique primé
L'Auberge du Val d'Amont, c'est bien plus qu'un simple restaurant : c'est une véritable aventure familiale, portée par Amandine, cheffe passionnée, et Valentin, son époux, accompagnés de leur fils « Léo » l'une des mascottes de la maison, aux côtés d'un adorable renard. Primée par le Petit Futé et élue Coup de Cœur du Haut-Jura par les lecteurs du Journal Le Progrès , l'Auberge est une adresse incontournable pour les amoureux de la cuisine et des moments authentiques. Nichée sur la route principale menant en Suisse, cette adresse bistronomique du jura allie tradition et modernité dans un cadre montagnard chaleureux.
L'Auberge du Val d'Amont s'engage avec Olyslow et Made in Jura dans une démarche durable à chaque étape de son activité. De la sélection d'ingrédients locaux à la réduction des déchets, en passant par l'utilisation de matériaux écoresponsables et le compostage, tout est fait pour minimiser notre empreinte écologique. Même notre carte des boissons reflète cet engagement, avec une sélection exclusive de vins bio, de bières
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Espace extérieur
L'auberge du Val d'amont
Gite & chambres
L'auberge du Val d'amont